其實老早就知道這個烘培教室…
只是…在內湖…有點遠所以一直沒有讓媽媽跨出去的動力…
但是自從連著兩次看到蘋果媽發表她帶蘋果去參加親子烘培的文章後…
真是讓媽媽心癢癢…
終於開口問蘋果媽：「妳住哪啊?」
「什麼?住土城還坐捷運又轉公車的去那裡??!!」
欽佩之後…更覺得…這個教室一定有他無可取代的魅力…
才能讓一個身懷六甲的孕婦這樣不遠千里…
因此…經過我的聳恿…
本來都上星期二教室的蘋果媽…
終於決定放蘋果爸一天假…
被我拐去一起上星期六的課啦!!
而且還有甯甯媽熱心的讓我們使用她的堂數…
這樣比單買一堂…可是打了九折的價錢呢!
有了雙胞胎以後什麼都要乘2…
所以…甯甯媽的熱心…讓湘洋媽好生感動喔!
蘋果爸可以放假…我們湘洋爸可不行…
誰叫他一次當了兩個寶的爸…
因此只好很認份的一起「進廚房」!
這是等待上課的湘湘&洋洋…
妳問為什麼洋洋看起來比較矮??!!
因為我家少爺子耍調皮…不肯乖乖穿圍裙…
也不肯乖乖坐椅子上…所以他是坐在三輪車上等上課的啦!
今天要做的是「果醬全麥bar」…經老師的解說…
原來bar不是媽媽原本認知的麵包…而是一種餅乾…
原料當然少不了油滋滋的一盆奶油啦!
先加一杯的紅糖
先把奶油和紅糖攪和均勻
然後自己去和老師領一顆蛋回來
兩小打蛋動作太快…媽媽來不及拍…所以只能照到他們倒入蛋汁的動作…
要一直打到像巧克力鮮奶油一樣…才可以喔!
然後就是糕餅類的主角…麵粉啦!
今天是做全麥的健康點心…除了白麵粉外…全麥麵粉更是要角喔!
靠鏡頭最近的是白麵粉…第二盆是全麥麵粉!
這邊為什叫親子烘培是有原因的…
除非必要…父母(基本上只有我們家爸爸是一位「父」啦!)的角色是協助…
一切儘量讓孩子自己動手做!
湘湘自己動手裝麵粉…
自己倒進盆子裡!
不例外…還是要自己攪拌和勻…
這中間老師還加了點鹽和一小匙發粉…以及磨細的檸檬皮…
看得到一點一點綠綠的嗎?就是檸檬皮喔!
瞧我們公主…攪和的多開心!
終於攪和成形…
接下來要裝袋送冰箱去冰一下!
等待麵團冰好的這段時間…兩小在他們的遊戲室可是玩得不亦樂乎!
媽媽和蘋果媽也難得有機會「輕鬆的」合照一下…
將將將…麵團終於好囉!
湘湘趕快就座…期待接下來要做什麼?
取出冰了一會兒的麵團後…
就開始「桿麵」啦…
超認真的洋洋和湘湘…
接著是重頭戲…塗果醬…
湘湘邊塗還不忘要吃上一口…
啊…說錯了…公主是「惜物」啦…捨不得果醬掉下來!
然後將塗好果醬的麵團對折…
斜切
瞧…我們黃公主可專心的呢!
公主的成品…準備送烤箱前!
王子的成品…準備送烤箱前!
可愛的烤箱!
在烘烤第一批成品的時候…
小朋友也沒閒著…忙著做他們最愛的「壓模」…
公主有沒有有夠給她認真的啊!
除了用壓模的…也讓他們試著用手去揉捏!
接著當然還要加上果醬才會甜甜的好好吃!
在壓模餅乾送進烤箱前…
我們的第一批成品也出爐囉!
真是超超超級香氣盈庭的啦!!!
公主的成品!
王子的成品!
在遊戲間玩樂的公主和王子聽到自己烤的餅乾可以吃了…
馬上出來認真的品嚐!
吃著吃著…我們的壓模餅乾也好了…
只是公主和王子的「不惜血本」…
造就了驚人之作…「爆醬餅乾」的問世!!
不要被「爆醬餅乾」的外觀給嚇到了…
我覺得這「爆醬餅乾」可是比正牌的「果醬全麥bar」還要正喔!
以上就是我們「落落長」的親子烘培全紀錄…
接下來好幾天湘湘和洋洋沒事就會和阿嬤說：
「來吃一片我們自己做的餅乾吧!」
現在湘洋爸媽滿心期待的是十月份的pizza課…
請趕快開課吧!
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